Blog

Smarrigt tilltugg

Vi blev bortbjudna häromveckan på tjejmiddag. Förväntansfulla är bara förnamnet av vad vi var. Kvällens kocka tillika födelsedagsbarn är en mästare på kulinariska smakupplevelser. Mätta och belåtna efter en underbar kväll rullade vi så sakta hemåt. En av tilltuggen som bjöds på föll oss verkligen i smaken. Och tänka sig… ingredienserna finns i den lilla lanthandeln. Prova du också! Vi lovar…. Det är en höjdare. Lätt att göra och mycket uppskattad. Allt du behöver är lite sharonfrukt, en god skinka, vi rekommenderar vår favorit, Prosciutto di Jokkmokk och en grön- eller blåmögelost. Lägg en klick av osten och en tunn klyfta av frukten på skinkan och rulla ihop. Så där ja! Klart att servera.

Svara